欢迎来到第一旅游网!
当前位置: 首页 * 首页 * 导游天地
张春良:蓝海的“蓝海”
第一旅游网:www.toptour.cn      发布时间:2015-08-21      字号:【

  蓝海的“蓝海”

  ——访蓝海酒店集团董事长张春良  

蓝海酒店集团董事长张春良

  □耿欣边锋槐静

  奔腾的黄河从东营入海,平静中拥有了更宏大的力量。中国酒店行业的一艘巨轮“蓝海号”正是从这里起航的。

  1994年,张春良接手了已经连续亏损多年的东营市西城宾馆。经过20年的发展,目前已成为坐拥30多家在营酒店和餐饮店、第六产业示范园、职业学院、员工万余人、综合实力在山东同行业位居第一,在全国本土酒店中位居前列的酒店集团。

  山东蓝海酒店集团董事长张春良一直认为酒店业仍是一片前景美好的“蓝海”。经历了无数次的危机与挑战以后,蓝海未来的“蓝海”在哪里?

  张春良带领着集团不断打破传统思维,以传统文化凝聚核心发展要素,运用轻资产思维夯实企业实体,以创新型的“互联网+”理念加速品牌化发展战略。

  顺势而为,曾经沧海难为水

  “国外酒店一般是以客房为主,国内酒店借鉴国外酒店经验做法往往是一种照搬模式,而同轨并行,永难超越,蓝海在学习先进模式时更注重取其精华形成自己的特色。”张春良说,蓝海酒店集团推行餐饮、客房、会务三位一体战略,餐饮和客房同时又是高中低档相结合,最大程度获取客源量,以保证经济效益的稳定性。

  船大了转弯更难。

  “2013年的第一个例会,我们就提出要顺应政策和经济形势变化,做长期的准备,积极转型。”蓝海集团随即对现有市场进行重新分割,对客户需求进行重新梳理,重点转向中低端市场,做大做活大众市场。

  2013年以后,蓝海集团着重强化低端餐饮和大众消费,推行多产品战略,在高端产品不景气的情况下,中低端产品异常火爆,抵消了高端产品下降的冲击。为了及时转型,蓝海从服务流程、产品操作流程、营销措施等方面做了很大调整。从员工到岗位、从岗位到部门、从部门到流程、从流程到门店、从门店到市场,一切都在悄无声息地改变着。

  “我们放下架子,扑下身子,通过广泛宣传,利用电子商务平台等新兴营销方式,先让顾客能够进来,进来以后感觉蓝海跟大众的便民店价格差不多,然后逐渐认可了蓝海的新模式,这样客户群就形成了。”张春良说。

  借势而动,雄关漫道真如铁

  同国内其他大企业一样,蓝海酒店集团在前期扩张中也以直接投资建设标准店为代表的重资产扩张,其巨大优势也显露无遗,蓝海集团的品牌影响力和企业规模得以迅速壮大,但在新经济条件下,酒店业发展进入低潮期,重资产扩张资产负担高等弊端也被放大,蓝海集团紧跟时代潮流,适时将轻资产推向前台。

  “先来做样板店,进行重资产扩张,之后依托我们成熟的管理系统,做蓝海擅长的管理,这样扩张的速度就快了许多,也更容易回笼资金做下一步投资,当前这种模式在国外已经非常成熟。我们将先做三五家店试点,未来3到5年全国范围内实现100家店。”张春良介绍,集团经过20年发展,品牌、管理体系日臻成熟,加上蓝海职业学院提供坚实的技术人员支持,完全具备了轻资产扩张的实力,下一阶段将以输出管理为代表的轻资产扩张为主,自建店、自营店和输出管理店相结合,用蓝海的品牌、应用系统、管理制度、技术和管理人员实现集团的价值增值。在“互联网+”时代大势之下,张春良认为“主业依然是基础,做足做实主业,然后与互联网融合。”

  蓝海已经在转型过程中尝到了中低端市场的甜头,扭转颓势后,将在下一阶段继续扩大大众市场。“今后一段时期内,蓝海将不断完善中低端市场,毕竟我们也才做了两年多的时间,整个大众市场环境都在不断变化的过程中。”张春良说。

  造势而行,直挂云帆济沧海

  张春良响亮地提出了“学十年国学,创百年品牌”的“蓝海梦”。“我们从2007年开始了‘学十年国学’历程,对中高层管理人员实施系统的国学教育,以儒家思想为根基,建立具有蓝海特色企业文化,要求大家先做人再做事,沉下去,把工作做细做实。”

  山东是儒家文化发源地,齐鲁文化的厚重、质朴底蕴孕育出了“仁、礼、信、和、正、忠、勤、刚、责、精”的蓝海人人格。蓝海酒店集团专门编写了国学教材《蓝海论语读本》,配备“国学讲师”专职从事国学的渗透与推广工作。在蓝海,不管日常经营工作如何忙碌,所有中高层管理人员每月都要拿出一两天固定时间来研习国学典籍,每个月还组织近千人的国学学习会。

  文以化人。在企业制度文化中逃不过的一项即是员工管理,蓝海对员工“动之以情,晓之以理,诱之以利”,平素待员工如家人。通过传统文化的熏陶,蓝海酒店集团的员工温文尔雅、落落大方、富有内涵,得到了顾客的一致认可和好评。

  用文化来激发创业,用创业来建筑事业,用事业来培养人才,用成就人来服务社会,这或许就是张春良打造蓝海“梦工场”的理念,这样的理念足以让我们预见蓝海人的未来,奔腾如黄河,丰富如大海。


来源:中国旅游报 责任编辑:钟金林
相关阅读 (关键词:张春良)

2235