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新中国旅游管理学70年(下)
第一旅游网:www.toptour.cn      发布时间:2019-12-31      字号:【

  日前,由中国社会科学院组织编撰、谢伏瞻院长担任主编的“庆祝中华人民共和国成立70周年书系”出版发布会在京举行。该《书系》共计30册,分国家发展建设史(7本)和国家哲学社会科学学术研究史(23本)两个序列。后者包含《新中国经济学研究70年》(张卓元主编)、《新中国财政学研究70年》(闫坤主编)、《新中国服务经济研究70年》(夏杰长主编)以及《新中国管理学研究70年》(黄群慧主编)等著作。其中《新中国管理学研究70年》一书中,宋瑞、周功梅承担了《新中国旅游管理学70年》一章的写作。现摘录其中核心部分刊发,以飨读者。

  新中国旅游管理学70年(下)

  (接上)

  二、多维视角下的旅游管理学发展现状

  从本质上讲,学科是指知识门类,对人才培养、科研活动和社会服务有重要影响,使得知识的生产、传播及消费同时具有了效率和效果。旅游管理作为一门学科而存在,担负着培养旅游专业人才、开展旅游科学研究、指导旅游行业实践等核心任务。基于此,我们分别从旅游教育和学术研究两个重要维度,审视旅游管理学发展现状,而后从学科发展视角,阐述旅游管理的学科特点、学科地位及学科知识体系。

  (一)旅游教育

  旅游产业需求是旅游教育存在和发展的基础,旅游教育是培养旅游从业人员、提供高素质旅游人才的重要渠道。我国旅游教育经过40年的发展,培养人才的数量和质量均得到稳步提升,教育水平持续提高。

  就数量而言,据统计,2016年,我国共有旅游院校2614所,其中高等院校1690所(包括本科院校604所和高职高专院校1086所),中等职业学校924所;旅游在校学生数达67万人,其中高等院校学生44万人,中等职业学校学生23万人。从历史发展来看,2000-2016年,我国旅游院校数量(图1左)从1195所增长到2614所,其中高等院校从252所增长到1690所,中等职业学校从943所微降到924所。该时期内,旅游教育规模整体扩张,高等院校数量增长迅猛,在17年内增长了7倍。2011年,高等院校数量规模超过中等职业学校。2000-2016年,旅游在校学生人数(图1右)从33万人增加到67万人,其中高等院校学生从7万人增长到44万人,中等职业学校学生略有下降,从25万人下降为23万人。整体来看,我国旅游教育规模空前扩大,总量位居全球第一。



  据《中国旅游教育蓝皮书2016》(中国旅游协会教育分会,2016)相关统计,2015年,全国共有789所旅游中职教育学校,招收学生9.3万人;开设有高职高专旅游大类专业的学校1068所,全国招生11.09万人;开设旅游管理类本科专业的高校有542所,全国招生5.56万人;有146所高校(院所)拥有旅游管理专业学术型(或相关方向)硕士招生资格,全国招生1619人;115所高校具有旅游管理专业(或相关方向)博士学位授予资格,全国招生257人;70所高校具有旅游管理专业硕士学位(Master of Tourism Administration,简称MTA)授权点资格,在全国招生652人。2015年,全国旅游专业研究生(包括博士、学术型硕士、专业硕士)与本科、高职高专、中职教育的招生人数比为1:24.5:48.9:41,整体呈现收缩型金字塔结构。除此之外,中山大学、陕西师范大学、中国旅游研究院、中国社会科学院大学(研究生院)等高校和科研机构相继设立了旅游管理博士后流动站,为我国培养高质量旅游人才提供支撑。

  就旅游教育水平而言,教师和教材是旅游教育过程中最重要的因素。在师资力量方面,由于中国旅游学科发展的特殊性,在学科发展初期,大量相关学科背景的师资进入旅游领域,包括地理学、历史学、管理学、经济学等学科,因此我国第一代旅游教师及研究者基本为其他学科背景。同时,随着我国旅游教育的快速发展,新一代旅游人(Tourism-generation)迅速成长。以2015年为例,全国旅游相关专业(方向)硕士研究生和博士研究生的毕业人数分别为1298人和201人,这些高层次学历人才进入旅游系统,又为旅游教育注入了活力。在教材建设方面,教科书是成熟、成体系知识的载体,是学科成熟的标志。《旅游地理学》(保继刚编写)、《基础旅游学》(谢彦君编撰)等优秀教材的出版,标志着我国旅游教材建设的稳步发展。除此之外,于2008年成立的中国旅游协会旅游教育分会,通过出版《中国旅游教育蓝皮书》、制定相关学生实习规范、发布《旅游管理一级学科研究》等成果、举办全国旅游院校服务技能大赛、开展国际旅游教育研讨会等手段,对开发旅游人力资源和提升旅游教育质量也发挥了巨大作用。据上海软科发布的“2019软科世界一流学科排名”,中山大学的旅游休闲管理学科全球排名第8位。

  (二)学术研究

  1. 学术刊物

  学术刊物是学术知识生产、展示、交流和传播的重要窗口,同时具有科研评价功能(汪再非和杨国祥,2006)。旅游学术刊物的发展是我们窥探旅游知识体系化和独立化的最好窗口(保继刚和赖坤,2016)。目前,国际上有14个SSCI期刊以旅游研究为专题,包括《Tourism Management》(旅游管理)、《Annals of tourism research》(旅游研究纪事)、《Journal of Travel Research》(旅游研究杂志)等,同时40多个SSCI期刊涉及旅游研究(保继刚和赖坤,2016)。在国内,1981年,《旅游科学》创刊,为我国第一本旅游学术研究专业期刊;1986年,北京联合大学旅游学院创办了《旅游学刊》,发展至今已成为旅游学界的权威期刊,也是旅游专题研究期刊类影响因子最大的期刊,被评为“中国最具国际影响力学术期刊”(人文社科类)。其他旅游研究主题期刊如《旅游论坛》《旅游导刊》《旅游研究》等也在快速成长,对旅游学科知识生产、交流与传播、学科知识体系的建构产生了重要作用,是旅游研究重要成果和知识前沿的核心展示平台。



  此外,一些非旅游类学术类期刊也刊载旅游类文献,其中《特区经济》、《经济地理》(复合影响因子4.386)、《人文地理》(复合影响因子2.443)、《商业研究》、《江苏商论》、《生态经济》、《干旱区资源与环境》(复合影响因子2.152)、《地域研究与开发》、《企业经济》和《社会科学家》为非旅游类期刊刊载旅游学术论文数量的前十名(张凌云 等,2015)。一些影响因子高的期刊,如《地理学报》(复合影响因子5.876)、《地理研究》(复合影响因子5.419)、《地理科学进展》(复合影响因子5.701)等学术刊物,虽刊登旅游类文献数量不多,但因其学术影响力大,文章引用率高,对我国旅游研究的发展与成熟也做出了重要贡献。

  2. 学术共同体

  学术共同体是指“以学术研究为职业和旨趣,具有相同或相近的价值取向、科学态度、内在精神和具有特殊专业技能的人,为了共同的价值理念或目标,并且遵循一定的行为规范而构成的一个群体”。学术共同体的构建有利于激发研究者的主体意识,强化学者间的沟通交流,也对学人的学术行为具有规范和约束作用,共同推动学科发展。

  张凌云等学者从学术论文、学术刊物、学术机构和论文作者等多个角度,对我国旅游学术共同体的发展格局展开了深入分析(张凌云等,2013;2014;2015;2017),统计了旅游院校及科研机构、旅游论文作者TOP100。其中,TOP30机构中(见表2),27所为高等院校,另有中国科学院、中国社会科学院和中国旅游研究院3家科研院所。从学术团队影响力来看,以马耀峰为首的陕西师范大学、以保继刚牵头的中山大学和以钟林生为代表的中国科学院为旅游研究院校、机构的前三名,且分别形成了相当规模的学术团队,成为我国旅游学术共同体的核心力量。同时,中青年旅游学者的崛起表明已初步实现了旅游研究的代际转换与传承。



  除此之外,中国旅游研究年会(由北京联合大学牵头组织)、中国旅游科学年会(由中国旅游研究院主办)、中国青年旅游论坛(由北京第二外国语学院主办)等旅游类学术会议持续召开,会议规模逐步扩大。值得一提的是,于1999年成立的中国社会科学院旅游研究中心,作为国家级学术型智库,组织编撰的《旅游绿皮书》(至今出版17本)和《休闲绿皮书》(已出版7本)是我国旅游和休闲研究领域的重要读物,先后多次获得优秀皮书奖。于2008年成立的中国旅游研究院,作为国家级“旅游智库”和“业界智囊”,致力于旅游政策、热点问题等研究,其出版的《中国旅游集团发展报告》《中国休闲发展年度报告》《中国旅游经济蓝皮书》等著作,是促进我国旅游行业发展的重要数据资料。中山大学保继刚教授于2016年被评为“旅游管理学科长江学者”,是我国旅游管理学科的首位长江学者;南开大学李辉教授于2017年入选“长江学者奖励计划”青年学者。这些彰显了我国旅游学术研究的优秀成果,代表着旅游学科影响力的持续加强。

  (三)学科发展

  1. 学科特点

  学科边界是区分不同学科的边界线,决定着一门学科的研究范围、研究方法和所发挥的功能限度。旅游学科是一门综合性的交叉学科,与其他学科紧密相连。根据谢彦君和李拉扬(2013)的观点,旅游现象的复杂性是多学科切入旅游研究的前提。宋子千(2014)对此有不同看法,认为复杂性并不是旅游现象所独有,多学科介入也不为旅游研究所独有,因此多学科介入并不是旅游现象复杂性的结果。不过宋子千也赞同“多学科切入是旅游学科发展的必经之路”这一论点。然而,关于“旅游是否已成为一门学科”这一问题,学术界仍存有争议,有学者认为旅游属于一门独立学科,也有学者认为旅游只是现有学科的一个研究领域。根据张凌云(2014)的观点,一门独立的学科需具有“独特的研究对象、特有的知识体系和一定的研究范式”这三大基本条件。林丹(2007)也认为,独立的研究对象与研究方法是学科独立的必要条件。由此来看,旅游是一个独有现象,且经过70年发展,我国旅游业已成为一个相对完整的系统,旅游及旅游活动所对应和指向的行业相对清晰,研究对象相对独立,学科边界相对清晰。再者,随着我国旅游研究的不断成熟,学术研究队伍持续壮大、研究成果、学术刊物、学术共同体等方面均取得了巨大发展,基本形成了较为完整的知识体系框架,也形成了一些具有代表性的学科核心概念和理论,如“旅游体验论”(谢彦君提出)、“非惯常环境”(张凌云提出)、“本真性”(王宁提出)、“旅游吸引物权说”(保继刚提出)等。因此,在这一层面上,旅游学科逐步从其他学科中分离,探索旅游学的自身属性特征及其发展规律,是旅游学朝向独立性学科发展的标志。宋子千(2012)则认为,旅游学科虽不满足传统学科的内在规定性,没有独特的研究对象与研究方法,但以旅游现象为研究对象具有独特性,可以发展成为现代独立学科。

  2. 学科地位

  我国高等学校本科教育专业按“学科门类”、“学科大类(一级学科)”、“专业”(二级学科)三个层次设置。1998年以前,根据教育部颁布的《普通高等学校本科专业目录》(以下简称《本科专业目录》)来看,旅游隶属于经济学门类,是名为“旅游经济”的二级学科。1998年,教育部再次颁布《本科专业目录》,“旅游经济”被改为“旅游管理”(学科代码为110206),是管理学门类下工商管理一级学科下属的二级学科,这与早期强调旅游的管理功能的现实状况相符合。然而,旅游发展过程中形成的社会关系错综复杂,研究领域远超出工商管理范畴,仍将旅游管理设置于工商管理门类下是不科学的。因此追求学科独立是旅游学术界的重要目标。2012年,教育部对专业设置进行了修订,增设了艺术学这一学科门类,并将旅游管理类(学科代码为1209)升级为一级学科,与工商管理类的地位齐平,并下设旅游管理(学科代码为120901K)、酒店管理(学科代码为120902)、会展经济与管理(学科代码为120903)三个二级学科,为旅游学科地位升级带来了契机。但从国务院学位办颁布的《学位授予和人才培养学科目录》来看(以下简称《学科目录》),旅游管理仍是二级学科,隶属于工商管理门类下。旅游学科硕士、博士的学位授予和人才培养与本科学位授予和人才培养之间存在“错位”现象,使旅游学科境遇尴尬,同时也对旅游教育、旅游社会服务和旅游知识体系形成制约,阻碍了旅游学科的良性发展。旅游学科设置混乱且不符合学科发展和人才培养的需要,学科地位亟待提升。

  基于此,目前大部分高等教育学校将旅游管理学科设立在相应学院下,以一个教研室或系存在,如将旅游管理专业设立在管理学院、社会学院、历史文化学院、地理科学学院之下。也有少部分院校设立独立旅游学院,如影响力较大的中山大学于2004年成立旅游学院,并细分为旅游管理与规划系、酒店与俱乐部管理系、会展经济与管理系;南开大学于2010年成立旅游与服务学院,并设有旅游目的地管理、大数据与旅游管理工程、旅游协同创新与创新管理、旅游新业态研究、旅游教育创新与知识管理五个学科建设方向;云南大学于1999年组建了“工商管理与旅游管理学院”,旅游管理专业发展具有特色。然而,现阶段绝大部分高等院校仍将旅游学科设立在相应院系下,且处于不同的学院归口,这不利于旅游学科组织整合发展。

  3. 学科知识体系

  学科的本质是一种相对独立的知识体系,且类别化的知识具有排他性和划界功能。学科知识体系也反映了学科知识积累的程度和成熟度。《旅游学刊》作为国内影响因子最大的旅游专题类学术刊物,在一定程度上反映了我国旅游研究发展状况。为了更好地理解我国旅游学科知识体系的构建现状,国内学者余构雄和戴光全(2017)以2000-2014年《旅游学刊》刊载的论文及其高频关键词为研究对象,从内容、方法和目的三个角度对我国旅游研究知识体系演变及框架进行了梳理(见图2)。研究发现,现阶段我国旅游研究内容基本囊括了旅游现象涉猎的各个方面,定量研究方法和定性研究方法均有涉及,致力于满足理论研究和应用研究的不同研究目的,旅游学科知识生态系统的结构相对完整。旅游知识的持续生产、积累与创新,促使以“旅游”为核心变量的知识体系逐步形成,旅游管理学科知识体系不断发展。但也有学者认为,我国旅游学科理论基础相对薄弱,旅游学科知识体系建构有待完善。



  总之,经过多年探索与发展,我国旅游管理学取得了巨大发展。具体表现为:旅游教育规模庞大、结构体系完善、教育水平提升;学术刊物、学术共同体的影响力不断扩大,旅游研究成果丰硕;旅游学科地位在一定程度上得以提升,学科知识体系不断发展等方面。然而,现阶段我国旅游管理学仍面临诸多问题,具体表现为:在旅游教育层面,旅游师资不足,特别是高质量师资缺乏、课程建设及教材建设不够成熟,教材数量及种类繁多,但原创性教材和精品教材缺乏;培养人才与实际需求脱节、学生就业整体质量不高等。在学术研究层面,旅游研究成果数量庞大,但整体质量有待提升,研究深度不够;尚未对旅游现象及本质的理解形成共识、尚未形成统一的旅游研究范式和学科概念体系,旅游理论基础薄弱等。在学科发展层面,旅游学科知识溢出效应相对薄弱,难以与其他学科进行平等对话和交流;旅游学科地位尴尬,学科地位不符合旅游发展现实,学科自信不足等。

  三、旅游管理学未来发展前瞻

  未来,旅游管理学发展应着重关注以下三个重要问题。

  (一)产业融合背景下的旅游管理

  旅游实践历经70年的风雨历程,尤其是改革开放后40年的快速发展,旅游业地位持续提升,从“创汇产业”变为“国民经济战略性支柱产业”,旅游业发展导向也经历了“政治导向→经济导向→综合导向”的转变,旅游业综合带动作用突出。同时,在全球化背景下,产业融合促使新型产业结构产生,成为一种潮流。旅游业具有开放性和引导性,旅游产业融合具有价值叠加、资源创新、产品多元和业态提升等特点,对产业结构优化升级、企业和区域经济发展具有重要作用。旅游产业融合逐步上升为国家层面的发展战略。2009年,国务院颁布《加快旅游业发展的意见》,明确提出要“大力推进旅游与文化、体育、农业、工业、林业、商业、水利、地质、海洋、环保、气象等相关产业和行业的融合发展”。2014年,国务院印发《关于促进旅游业改革发展的若干意见》,明确提出要“坚持融合发展,推动旅游业发展与新型工业化、信息化、城镇化和农业现代化相结合,实现经济效益、社会效益和生态效益相统一”。从从“推进融合”到“坚持融合”,从“旅游与相关产业和行业的融合”到“旅游与四化融合”,展现了对旅游产业融合认识的深化与拓展(田里和张鹏杨,2016)。现阶段,旅游与相关产业融合形成的新业态已非常普遍,如农业旅游、乡村旅游、工业旅游等。除此之外,旅游地产、影视旅游、影视演艺、动漫旅游、科技旅游、会展旅游等也迎来新的发展机遇。总之,通过产业融合促进旅游发展,应注意以下两点:其一,紧抓文旅融合新机遇。深入挖掘旅游目的地/景区的文化内涵,并采取合适的载体和手段展示、演绎、传承和弘扬文化,是突出和提升目的地/景区竞争优势的有效手段。其二,坚持创意原则,突出差异和特色。旅游产业融合需因地制宜,充分利用当地的特色产业及优势产业,并以创意和技术为重要抓手,加深融合的深度和广度,提升融合效果。从这个角度来看,加强对旅游业与相关产业融合发展的理论研究很有必要。

  (二)学科交叉趋势下的旅游管理学

  一方面,旅游学科是一个典型的交叉学科,多学科介入为旅游学科发展的必经阶段。但多学科介入又使旅游学科面临诸多困境。如单向依附于其他相关学科,强化了其他学科在旅游研究中的地位;多学科表层介入,制约旅游学科成长;学科之间缺乏沟通与交流,研究成果零散及孤立,独立的旅游研究范式难以形成。国外学者雷珀(Leiper,2000)生动形容旅游研究是一个“甜麦圈”,虽然边缘丰富,但是中间为空白。旅游学科未来发展如何突破这些困境?有学者认为可以从“多学科”向“跨学科”突破,以研究问题为导向打破学科壁垒,将不同学科进行融合,实现理论整合。也有学者指出,未来旅游研究是否可以跨越学科边界,实现“超学科”或“后学科”的构想。

  另一方面,我国旅游学科发展还受内外因素的制约。从外在约束看,旅游学科地位未被充分认可。2012年,教育部对《本科专业目录》进行修订,旅游管理类升级为一级学科,但现行《学科目录》仍将旅游管理认定为二级学科,旅游学科成长受学科制度束缚。目前,学术界对旅游管理学科升级表示了特别的关注,尤其是近年来中山大学主办召开的“旅游管理一级学科建设”的系列会议,对推动旅游管理一级学科创建、旅游学科升级做出了努力。也有学者对旅游管理学科升级路径进行了探讨,如马波(2016)提出“对接本科专业目录模式、垂直设计模式和水平设计模式”三种一级学科架构模式;张广海和张朝枝(2016)认为可将旅游管理一级学科划分为旅游与休闲学、旅游目的地管理、酒店管理、会展与活动管理4个二级学科等。从内部制约来看,旅游学科内部建设不足。旅游管理作为一门新兴学科,在旅游教育、学术研究及学科发展方面均存在一定的不足,学科内部建设亟待加强。而旅游学科内部建设不足是制约学科发展的最核心因素,内部建设完善才能打破外在藩篱。理论建构薄弱是学科成长面临的根本性问题。因此,现阶段我国旅游学科面临的核心亟待解决的问题是,通过采取加强旅游师资队伍建设、推进旅游知识创新、建立成熟的旅游理论体系和知识体系等手段加快学科内在建设步伐,突破学科发展瓶颈,并在此基础上加速推进旅游管理一级学科建设,稳固旅游学科地位,由单向依附关系走向学科独立,最终实现“跨学科”或“超学科”的构想。实现“旅游学科是一门独立学科”的共识还需要旅游学人的持续努力。从这个角度看,完善旅游管理学科内在建设任重道远。

  (三)旅游管理与旅游管理学的互动与创新

  一方面,旅游教育、旅游研究与旅游产业相互促进、共同发展是被历史所证明的成功经验。旅游教育是旅游产业发展的人力基础,旅游研究为旅游实践提供了智力支撑与参考资料,旅游产业实践又为旅游研究提供了现实素材。因此,旅游产业发展与旅游学科相辅相成,两者间良性互动是实现共同发展的现实条件。我国旅游产业、旅游教育和旅游研究均已达到历史空前规模水平,业界、政府和学界从不同角度共同推进旅游知识的生产和利用,是实现旅游“知行合一”的有效手段。但是,目前我国旅游教育、旅游研究在一定程度上也与旅游产业发展存在“背离”与“脱节”现象,具体表现为旅游教育人才培养定位模糊、培养人才不满足现实需求、旅游研究与旅游产业的关注热点不同。旅游研究与旅游实践缺乏融合,存在诸如“旅游研究人员对实践了解不足”、“研究不以寻求真理为导向,而以发表论文为目的”、“研究成果无法指导实践”等问题。而旅游学科是一门实践性很强的学科,要真正实现旅游的“知行互动”,旅游研究需遵循“理论-实践-再理论-再实践”的路径。因此,为加强旅游学科与旅游产业发展的良性互动,旅游教育和旅游研究需与旅游现实相结合,旅游管理学科建设符合旅游产业发展和社会需求。

  另一方面,创新是中国旅游发展的新引擎,也是旅游研究的真使命。与传统产业创新相比,旅游创新有着自身特性,如旅游创新呈现出用户驱动型创新、渐进式创新和非技术创新等特点,因此传统创新理论不能完全适用于旅游。从产业层面,应充分关注旅游创新的动力机制及外在条件,从产品/服务、管理、技术、营销等多角度切入,推动旅游产业的创新发展。从政府层面,从制度、政策及治理等角度入手,创新旅游制度安排和治理体系,使治理结构和治理模式更加有效。从学科层面,学科创新力有利于推动学科知识体系的演变,“国际化”是学科创新的重要手段之一,积极吸收和借鉴国外有关旅游教育理念、教学制度及安排、课程设置、人才培养模式、研究理论及方法等方面的优秀成果,并结合中国国情,推动中国旅游教育及旅游研究创新;旅游研究“本土化”历程也刻不容缓,旅游学术共同体集体发力成立旅游学术组织,积极构建独具中国特色的“本土化”的旅游理论,形成中国特色的旅游学科知识体系和话语体系,真正实现与国外旅游学者的平等对话与交流。整体来讲,业界、政府和学界三者联合,共同促进中国旅游走进创新时代。

  从上述两方面来看,加强旅游发展与旅游学科的互动与创新势在必行。(完)

来源:中国社会科学院旅游研究中心 责任编辑:朱舒婷
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