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【旅游攻略】呼伦贝尔特色美食攻略
第一旅游网:www.toptour.cn      发布时间:2021-02-02      字号:【

       去呼伦贝尔大草原那你也要知道呼伦贝尔旅游美食有哪些?才行啊,看看今天这篇呼伦贝尔特色美食攻略呗,每年来到呼伦贝尔的游客或多或少的都要吃几样才能满足自己的好奇心呢!感兴趣的朋友就收藏起来留着备用吧,或者快点动身来亲自品尝一下吧。
  
  
  
  呼伦贝尔旅游美食有哪些?
  
  1.烤羊腿
  
  烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,实乃草原美肴之一。
  
  
  
  2.手把肉
  
  手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。
  
  3.烤全羊
  
  烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
  
  
  
  4.奶茶
  
  草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷,喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特。
  
  
  
  5.火锅
  
  说到火锅,那就不得不提到呼伦贝尔了,呼伦贝尔的火锅真的是一绝,肉鲜味美,口感极佳。
  
  6.呼伦贝尔包山羊
  
  现在呼伦贝尔包山羊的做法源自新巴尔虎右旗,呼伦贝尔包山羊美味源自于以内里烧红鹅卵石焖烧出的羊肉焦香与外层烤制出的羊肉酥香层次分明的味感差异和经过这些烹饪手法而渗出的羊肉汤汁最美妙的混合浓香。
  
  7.香薰羊小腿
      
  
  呼伦贝尔辽阔的大草原让散养在这里的羊群每天可以无拘无束漫步,自由奔跑。这样的生活让呼伦贝尔羊练就了凝脂细肉的小腿,于是香薰羊小腿便成为呼伦贝尔人的餐桌上一道特别受欢迎的美味。
  
  8.羊血肠
  
  一道原生态朴素的菜品。也是蒙古民族最常见的一道菜品。在内蒙古不同地区,羊血肠的做法吃法也各具特色.呼伦贝尔羊血肠美味源于新鲜羊血肠热气腾腾诱发出的滑爽嫩香。
  
  
  
  9.南屯牛排
  
  呼伦贝尔最出名的牛肉就是南屯(鄂温克旗)牛肉.南屯牛排选用的是散养在鄂温克草原上的苏白牛牛肋条,肉质鲜嫩,高蛋白、低脂肪。水煮南屯牛排美味源自于呼伦贝尔草原丰茂牧草散养出的脂肪分布呈最佳比例牛肉的原汁醇香。

来源:旅游看吧公众号 责任编辑:李宛洁
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